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LA TRATTORIA


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LA TRATTORIA


UNE TRATTORIA AU CŒUR DE NICE

 

Via Latina c’est l’ambiance d’une véritable « trattoria » au cœur de Nice, une adresse pour épicuriens à la recherche d’authencité et de tradition.

 

toute l'équipe vous accueil les midi (sauf dimanche et lundi) pour vous faire partager sa passion de la gastronomie Italienne, dans une ambiance accueillante et décontracté.

Avec une carte de nos spécialités TRADITIONNELLES, et une ardoise qui laisse libre court à la créativité du chef, et qui change chaque semaine en fonction de ce que lui inspire le marché du matin.

En effet Via Latina ne propose que des produits frais, des légumes du marché, et bien sur les produits de notre assortiment.



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RESTAURANT BOUTIQUE


RESTAURANT BOUTIQUE


Via Latina c'est un endroit unique et multiple à la fois. C'est le meilleur de l'ITALIE en plein coeur de NICE.

 


Nous voulions créer une ardoise dans laquelle se retrouve l’originalité et la tradition, la subtilité et la simplicité. 

Nos charcuteries nos fromages, nos vins, nos huiles, nos vinaigres, mais aussi les poissons frais livrés tous les jours par nos partenaires, les viandes provenant des meilleures boucheries du vieux Nice, et les légumes du marché sont nos gouaches et nos aquarelles, autant de saveur et de texture pour notre soif de création.

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Via latina, c'est une ardoise qui change chaque semaine

Quelques unes de ces créations